一直加热，是不是忘记断电了。

电饼铛忘记断电长期处于预热状态不会坏掉，电饼铛应该有保护装置、电路，温度过高就会自动断电。电饼铛只是处于预热状态，就好像电饭锅处于保温状态一样，如果电饼铛还能正常使用就说明没有烧坏

如果饼铛里有东西，那东西一定会糊掉的。