药厂车间工艺员不属于工人而属于技术干部，工艺员要负责工艺文件的制定，要负责药品配制的准确率才能保证药品的质量，要负责优化工艺流程，降低生产成本，减轻劳动强度，提高工厂效益，同时还要指导操作工提高技能，所有这些工作是工艺员的职责。