1200瓦的锅是小功率的炒锅，在电锅方面要达到2000左右才是算大的，1200瓦的锅算一般的。正常的家用电锅一般在3.500瓦到4500瓦左右，一般中国人炒菜都喜欢爆炒，这样炒出来的菜比较好吃，建议使用4200瓦的电锅比较好用。主要是看几个人吃饭决定使用多大瓦数的电锅。