优点：

1、电路简单，维修方便。

2、价格便宜，经济实用。

3、耐用性高。

缺点：

1、不够智能，无法做到温度及时间精确控制。

2、功能单一，使用范围有限。

机械电饼铛的优缺点

电饼铛机械的好。电饼铛机械的故障相对少，耐用，实用。电脑的也不一定不好。它们的功能就是相同的，只是机械的，没有电子的使用方便。

电子的是按键式的使用，特别方便，你只需要按下 相对的功能键，然后就可以自动制作烧饼，等时间到了，烧饼自然就好了！。

机械的就需要手工操作，控制好时间。