理论上涂层脱落的电饼铛是可以继续使用的，因为电饼铛在运行过程中可以达到的温度比较低，并不会让电饼铛涂层溶解，所以即便是涂层内部含有对身体有害的物质，它也无法跑出来对我们的身体造成伤害，我们可以放心使用，只不过电饼铛涂层脱落之后使用体验会比较差。

我们平时在使用电饼铛的时候，最好使用木铲、硅胶铲、硅胶夹之类质地比较柔软的器具，这样电饼铛上的涂层就不会因为受到坚硬、锋利物品的剐蹭出现脱落的情况。