属于五谷中的豆类，大豆，豌豆是五一前后播种，秋天收获。红豆，绿豆夏季播种，秋季收获。我国豆类的品种有很多，全国各地的活动积温也各不相同，所以，播种的时间也各有不同。东北地区一年一熟，播种的时间晚一些，华北平原一年两熟，播种的时间早一些。