一、温度过高

若果在做饭的时候将温度调的过高的话，会导致火焰的传播速度有变化。如锅底将火苗压住，就会导致燃烧器火头部温度过高，燃烧器头部冷却不好，当燃气一空气混合物温度升高时，火焰传播速度加快，大于火孔处气流速度而引起回火。

二、空气系数选择不当

空气也是会造成这种现象的发生的，比如常见的风门开启度太大。