准备阿胶，山楂，冰糖少许。

首先，把阿胶拿剪刀剪成小块，放入容器中浸泡把山楂洗干净去核捣烂备用。

把阿胶放入锅中加水熬化之后加冰糖少许熬化，喜欢甜口的可以多放点冰糖，之后加入备好的山楂熬化，小火熬煮三小时直到粘稠，倒入容器中压平，冷却后，切成小块，即可使用。