可以参考以下步骤：

1先把准备好的牛肉丸用竹签串起来

2然后用菜刀或者剪刀把上面切一下口子

3然后把上面都刷上食用油

4开始把刷好的牛肉丸放入预热好的烤肠机中

5然后烤制个5分钟，把牛肉丸拿出来，再刷一些油，翻面继续烤。

6、最后，烤好之后，取出来沥干油即可食用。

烤牛肉丸在烤肠机里烤的过程中要拿出来一次

然后再上面刷点油，再放进去烤，烤牛肉丸的皮就不会硬。