15-20度

1、咖啡香麦菜的播种最佳时间为每年8-9月份，此时的气温逐渐转凉，播后种子不会遭受高温的侵袭，有利于种子快速出芽，而且更加有利于后期的田间管理，节省成本和人力。

2、播种育苗

咖啡香麦菜种子的发芽适温为15-20℃，气候高于25℃或低于8℃时不发芽，播种时先将种子撒在土面，然后覆土0.5厘米，并喷水浸湿土壤，约一周时间即可出芽，幼苗长成后开始移栽。