一斤陈皮用5升玻璃罐。玻璃罐：少量陈皮可存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取，但偶尔要打开盖子让陈皮与空气接触从而达到陈化的效果，而且不可以把罐子放在有太阳照射到的地方，不然会在罐内形成水蒸气，导致陈皮发霉。