海天味极鲜酱油先撕下保护膜，在打开盖之后在拨出里面的小环就可以了，我家长年吃海天味极鲜酱油，我总买的是750mL的，包饺子炒菜凉拌都用味极鲜，西红柿炒蛋也少放点味极鲜很好吃，用它拌咸菜也很鲜，.现在店里包饺子馅里也用味极鲜，用它包饺子味道好。