长颌鱼吃鱼虾。

长颌鲚又称长江刀鲚、刀鲚，俗称长江刀鱼、刀鱼、毛花鱼等，为鍉科、鲚属洄游性鱼类，与河鲀、鲥鱼一起被誉为“长江三鲜”，是沿海常见的经济鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2～3月份则由海入江，并溯江而上进行生殖洄游，产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。刀鱼小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。