卡宴巨牙鱼，是一种掠夺性的中美洲和南美洲的淡水鳍。属于大型加拉辛中的一种类别，此物种具有圆柱体形状的大口装有突出的牙齿。狗般的牙齿。着色通常是灰棕色。

卡宴巨牙鱼天性凶狠。成鱼觅食方法基本以静待突击主导，幼鱼及亚成鱼会进攻觅食群养不容易。