小龙虾离开水存活时间和它的品种有一定的联系，通常龙虾离开水之后，在不会接触到阳光的情况下，可以存活3-4天，因为它身体里面的微小气孔可以直接呼吸，而对于淡水龙虾来说，只能依靠腮来呼吸，所以离开水之后通常存活时间不会超过1小时。