答答答进八腊月初气温已降得很低，呼呼的西北风刮个不停，为防止大葱遭受冻害此时刨大葱並放室内保温贮藏最选宜，因为大葱是青货，份较多，如果刨早了，容易缺水份发黄一如果刨迟了一一被霜冻侵客就无法长时间贮存，冻烂了就亏大本了。所以刨大葱选择什么时间必须慎之又慎丝毫不能大意，更不能失手。