硅胶当然可以吸水，硅胶就是实验室最常用的干燥剂啊

硅胶化学式子：SiO2， 而且硅胶吸水不是真正意义上的化学反应，而是SiO2表面带有一部分结晶水，通过加热烘干后又可以重复利用

硅胶

分子式：H2O3Si

化学式xSiO 2·yH2O.透明或乳白色粒状固体.具有开放的多孔结构，吸附性强，能吸附多种物质.如吸收水分，吸湿量约达40%.如加入氯化钴，干燥时呈蓝色，吸水后呈红色.可再生反复使用.

一般来说，硅胶按其性质及组分可分为有机硅胶和无机硅胶两大类.