准确的说应该是单性花，若硬要说单花的话，我们通常将抽苔开顶花的花都称之单花。单性花是被子植物花的一类，与两性花相对，指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的。又分“雌雄同株”和“雌雄异株”两种情况。实际上我们把植物中雌雄不同花的称之为单花或叫单性花。自然界里单花植物比较多，常见的植物如胡芦科的南瓜，黄瓜都是雌雄同株异花，均是单花。