用料

玉米面一斤，黄豆面一两，水半斤，小苏打一克

做法

1/10 玉米面，黄豆面放入盆中

2/10 小苏打放入面中

3/10 将温水慢慢倒入面中

4/10 蒸锅做水，放上屉布将水做开

5/10 将和好的玉米面放入手中揉圆

6/10 揉光滑

7/10 在中间拿大拇指杵个眼

8/10 水开后将窝头逐个放入锅中

9/10 大火蒸45分钟，出锅。