清炖鱼块的正宗做法:
步骤1 鲤鱼洗净切块，放入料酒，盐，胡椒粉腌制1小时
步骤2 腌好的鱼块裹蛋液
步骤3 热油下锅炸鱼块
步骤4 炸至鱼块金黄后捞出
步骤5 炒锅倒油炸香葱、姜、八角
步骤6 倒入热水，放入盐，老抽，少许白糖
步骤7 放入鱼块小火炖至入味即可
烹饪技巧
鱼腌制的时间越长越入味儿
不用油清炖鱼块的正确方法
原创 | 2022-11-30 15:00:54 |浏览：1.6万
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