油麦又称裸燕麦、玉麦、铃铛麦。一年生草本植物，是燕麦的一种，原产地为我国，种植区间在我国西北、西南、华北和湖北等地域的大部分地区。其果实常应用于粮食与饲料，且植株抗病、抗旱能力强，已在世界各地广泛种植。