食材：羊肉片350克，洋葱一只，红葱头一颗，黄秋葵5只，咖喱酱少许，椰浆少许，油、胡椒粉、盐、糖少许。
做法：
1、羊肉加入胡椒粉、盐少许腌10～15分钟左右，洋葱切条，红葱头切碎备用，黄秋葵去蒂切成粗粒。
2、热锅下油爆炒羊肉片至刚好断生即盛起备用，记得千万别过熟，因为之后还要回锅继续煮的，用少许油爆炒红葱头碎至出香味，加入咖喱酱炒匀。
3、再依次放入洋葱条、黄秋葵粒翻炒数下淋入少许椰浆，由于椰浆和黄秋葵都带粘性，所以这个菜不用打芡了，为防干锅焦底，要洒少许水，炒至洋葱和黄秋葵将熟就放入少许盐和糖调味，再放入炒过的羊肉片翻炒兜匀即成。
椰子炖羊排的家常做法
椰子炖羊排的做法
原料：椰子、羊排、红枣、水、盐、葱花。
做法步骤：
第1步、椰子一个。
第2步、羊排洗好
第3步、羊排加入适量的水，和盐。这里水不用放太多。一会椰子汁也要放进去。煲到上汽关火。
第4步、椰子汁倒出来后。把椰子切开，把肉拿出来
第5步、煲过的羊排加入红枣和椰肉一起煲。煲三十分钟
第6步、煲好了
第7步、洒上葱花就可以。
椰子炖羊排的家常做法
步骤1准备食材
步骤 2
开个椰子
步骤 3
不得不说有点小难度，有男朋友的利用下，男友力爆棚
步骤 4
放入电压锅内，椰子来炖羊肉在广西学来的，好好品！
步骤 5
再放入这些玩意，汤会非常清甜，温润，信我！
步骤 6
羊肉放入，加水，水比例，盖过肉出来一点，电压锅内30分钟
步骤 7
这时候我们来处理下白萝卜和冬瓜
步骤 8羊肉好了后，放入冬瓜和萝卜再压10分钟，完事放一点点盐就可以了
步骤 9捞出来，来点葱和香菜
步骤 10非常好吃，羊肉连皮软烂，白萝卜口感极好，吃完浑身暖！很养生
