需要冰镇可食，脾胃不好者不建议食用。

怎么看凉糕煮熟了没生活中自己做凉糕凉糕的时候，看颜色变化即可判断是否熟透，当颜色变得比较白点儿，甚至还有些粘稠的时候，可以确定凉糕已经熟了，脾胃不好的建议吃熟透的凉糕。