用清水清洗一下就可以了。也可以放冷水里再煮沸一下。

刚煮熟的花生放置一段时间后，花生壳摸起来就会有一种黏黏的感觉，这是正常的现象。

花生壳中含有一种胶和不定量的多元酚类物化合物，对甲醛具有高度的反应活性，水煮过后花生壳中的胶会发生生化感应，从而使壳的表面会出现粘手的感觉。