食材用料:番茄,米线,花生碎,香菜,葱姜蒜,木耳,年糕,生抽,醋

做法步骤:

1、锅内倒油,将葱姜蒜爆香后,加入酱料炒香

2、放入番茄翻炒出汁,再放入木耳翻炒

3、倒入高汤(没有的话就用水),米线放入汤内,再加入年糕一起煮

4、米线煮熟出锅之前,可以加点生抽和醋,放入卤牛肉片,也可随个人喜好加入香肠、火腿肠、鸡丝

5、出锅之后撒上香菜,还有花生碎。