死海的表层湖水含盐量高达250‰～300‰，每公升水中含盐227克～275克。

    湖水越深含盐量越高，在110米深处，含盐量每公升高达327克。高度的含盐量，使死海水的密度(1.172～1.227)比人体密度(1.021～1.097)大。所以，不会游泳的人在死海游泳也绝对安全，不会淹死。

在这样的高盐度环境下，不仅湖水中浮游生物不能生长，就是湖岸周围也寸草不生。死海可谓名副其实。