长尾巴羊又叫哈萨克大尾羊因有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。哈萨克羊( Kazakh sheep)原称福海大尾羊，又叫阿勒泰大尾羊，属肉脂兼用型粗毛羊地方品种，体质结实，四肢高而健壮，善于爬山游走，放牧抓膘性能好，蓄积脂肪能力强，耐粗饲，抗寒抗病能力强，适应性好，以肉质鲜嫩味美、无膻味而著称。但其羊毛品质差。