制冷空调设备属于使用冷量来冷藏食品或其他物品的装置，在制冷需求的不断提高下，制冷设备也发展出了许多种类，按应用领域可分为工商用制冷设备和家用制冷设备两大类，按工作原理可分为压缩制冷设备、吸收制冷设备、蒸汽喷射制冷设备等多种，按冷却目的和冷量利用方式可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置等。制冷设备的冷却方式一般有直接冷却和间接冷却两种。