回答如下：

孔雀开屏像一把五彩洒金的大扇子，光彩耀眼。

（把孔雀开屏比喻一把五彩洒金的大扇子。）

阐述：

这是一个比喻句，比喻句是指把两种不同的事物作形象的比喻。

在这个比喻句中，把孔雀开屏，比喻一把五彩洒金的大扇子，表达了孔雀开屏羽翼十分漂亮。