材料 螺丝粉约一50克,大鸡腿一个,大鸡腿一个,鲜菇二00克,鲜菇二00克,小棠菜三棵,盐一.5小勺,盐一.5小勺,鸡精一/二小勺,鸡精一/二小勺,料酒几滴,料酒几滴,生粉少许,生粉少许 做法 一.锅里倒进四~5碗清水,把鲜菇挤干水分后放进去,大火煮开。

二.把泡软的螺丝粉捞起,放进锅里,中火煮开。

三.把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里,中火煮开。

四.加入青菜,大火煮开。

5.放盐调味,盐的分量根据自己的喜欢来放,腌鸡的时候放过盐和生抽,这个时候放盐要适量,千万不要放咸了。

陆.放鸡精,鸡精不用放多,放少量提提鲜味就行。

漆.调好味就可以关火了。