彝族人分布在云贵川等地比较多，特别是四川的凉山州彝族聚居比较多，因为多数都是在山区冬天比较冷喝点酒可以御寒，所以彝族人多数都能喝酒的，而且彝族也是一个能歌善舞的名族，最著名的每年有个彝族年有个火把节，他们都会聚在一起唱歌跳舞喝酒就是必然得了，不光是啤酒，就是白酒也能喝的很，彝族人也比较好客，所以一到凉山州就是烧烤喝酒。