赤链蛇一般是在晚上十点以后出来觅食，主要捕食一些鱼、蛙、蟾蜍、蜥蜴等小体型的动物，有时也会捕杀一些幼小的蛇类为食。

它的性情比较凶猛，但是不会主动地攻击人类。因为蛇类都是很聪明，知道自己不是人类的对手。因此，在野外遇见人类的赤链蛇，一般会迅速地逃命，或者将头埋住身体的下面，不停地摇动尾巴，给靠近的人类一个警告。但是被人一旦捉住，为了保命，就会不断地疯狂乱咬，而且一旦咬住，就不松口。因此，也是十分危险的。