一：全自动刨肉机进水后可以先拔掉插头，将内部清理干净后，在太阳下晾晒，晒黑后在使用，观察使用效果。如果不能使用，就要送往专卖店里的维修处维修。

二：刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。