青蟹适量,生姜适量葱适量,青菜适量,面适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,香菜适量

青蟹洗干净,剥掉壳,取出肉,生姜切丝

锅里倒入油,加入姜丝炒香,加入青蟹壳翻炒,加入水煮开再煮十分钟加入蟹肉煮五分钟,下入面条煮熟加入青菜烫煮

煮好的面条倒入碗里,加入鸡精,蚝油,生抽,香菜