主料
排骨两条
白萝卜一个
玉米适量
辅料
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
1、将排骨洗净切块。
2、萝卜洗净,去皮,切块。
3、将排骨焯水洗净。
4、在锅中放入清水,排骨,料酒,小火炖半小时。
5、放入萝卜和玉米,小火炖半小时,加入盐和白胡椒粉调味。
6、美味又好吃的做白萝卜玉米排骨汤完成开吃了。
白萝卜玉米排骨汤怎么做
食材:排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
白萝卜玉米排骨汤怎么做
用料
排骨500克,白萝卜1条,玉米2条,姜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,醋少许
做法
1把排骨用热水清洗干净,加入料酒,姜丝腌制10分钟
2白萝卜去皮滚刀切成块,玉米切成小段
3准备所需调味食材
4锅中放入足够的清水,把腌制好的排骨放入锅中,加入盐,料酒,八角,姜,花椒等调味品,再滴入少许醋
5待汤烧开后,上面会有些浮沬,用勺子把它撇干净
6再把白萝卜,玉米放入锅中继续煲
7大约一个半小时左右,排骨酥烂,汤汁浓郁,加上鸡精就可以了。