我日常会用无油烤肉纸或者蒸馍的纸代替，也可以用耐高温质量好的烤盘替代更好，环保型能好点，其实就算真的没有锡纸大不了多洗洗就好了，不一定非要用锡纸，虽然有的食物用锡纸传热好，导热快，口感好，不油腻，但是用最自然干净的器皿更好。