“出伏见三鲜，一年病不沾”，顺顺利利出伏，安安稳稳过秋。三鲜分别是树中鲜，水中鲜，土中鲜。
树中鲜：秋梨
秋梨外皮金黄，梨肉雪白。自古就有梨润肺止咳的说话，更是被称为秋季第一果，出伏后最时候多吃梨肉，无论是生吃，还是炖汤都是一道不错的滋养身心的美味。水中鲜：莲藕
俗话说“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天干燥，秋藕能够润燥止渴，多吃莲藕有助于秋养肺，所以说莲藕是秋季的佳品。土中鲜：花生
花生被誉为“长生果”，因为成熟季节在秋季，因此也别成为是秋天的“人参果”。这也体现了她的营养价值极高，出伏后多食用可以抗秋燥、滋润皮肤，是秋天不可错过的美食。
