布拉肠粉保质期

常温一般最多2天，速冻保质期12个月。

布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉）。由于其中的肉糜以及鸡蛋等保鲜时间较短，一般都是当天食用。放置时间长很可能已经被细菌污染变质。速冻布拉肠粉保质期可达12个月。

布拉肠粉保质期

保质期是真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏。

冬季温度较低、湿度也不大，只要放在通风、阴凉的地方即可。如果需要长时间存放，可进一步烤干、晒干，用保鲜袋封装好，放入冰箱冷冻室内储存，一般可存放6个月。