要和托管机构签订劳动合同必须注意以下几点。

1、要双方协商好权利和义务关系，明确责任，商定好应得的报酬。

2、约定人好劳资双方，职，责，权，益，保险，人身事故处理等方式。

3、约定好，上班，体息，体假，节假日调班，加班等方面，防上纠纷。

4、用书面形式和托管机构签订劳动合同，签字盖章后，各执一份。