1、蚕蛹所含的蛋白质非常高,粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。

鱿鱼的蛋白质含量高。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点, 每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克,鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达百分之16%-20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的10%左右,因此热量也远远低于肉类食品。