区别在于范围不同:色淀指的是颜料,色素比较宽泛的术语,指食用色素或者颜料。

色淀是指可溶性染料在无机碱中沉淀而生的颜料,它不溶于水。 有机颜料大致可分类为色淀颜料和颜料色素两种。色素一个比较宽泛的术语,日常生活中习惯把食用色素称为色素在绘画术语中,色素是指颜料