买一个透明保温箱,这种保温箱有一盏灯,起到干燥保温作用。但仅方便当天保持一定的脆度,如果隔天保存,要开着灯,不太安全。

脆皮甜筒怎么储藏

当然是冷藏保存了,如果想要脆皮不熔化,最好放到冰箱进行冷藏。软式冰激凌的温度在-3~-5℃左右,硬式冰激凌需要-18~-23℃。