椰蓉开封后不放冰箱可以保存两天左右，放在低温的环境中保存，可以保存最多五天的时间。做好的椰蓉需要及时享用，不要放过久，以免影响食材的风味和口感。椰蓉可以单独食用，也可以配着牛奶、果汁等食材一起吃。