乳山生蚝跟海阳生蚝品种一样，只不过乳山生蚝更肥味道更鲜，乳山生蚝也更大一些。乳山生蚝已经驰名中外，当地渔民都以养殖生蚝为产业链，拉动当地经济。我个人非常喜欢吃生蚝，我们营口本地生蚝皮薄，也很肥美，但大部分生长在含有沙子的石头缝，由于渤海湾潮水涨幅并不大，所以生蚝比较小，还是吃乳山生蚝更过瘾。