特征:

1、大白碗的卵白釉是以釉色的特征命名的，这种釉色的主色调是呈白度不高而呈木光的乳白，其间微微闪青，有些像鸭蛋皮的颜色，釉汁的表面特征是细润而匀净，没有或很少有杂质呈现。基本上不开片，但不排除有很小的局部开片。

2、胎土是使用江西特有的麻仓土，经过二元配方，烧成的瓷胎质地很白，致密。