不放糖，是葡萄自身的糖分。

莫斯卡托阿斯蒂白葡萄酒残糖量通常在90克—120克/升之间。

莫斯卡托阿斯蒂产自意大利皮埃蒙特产区，由100%白莫斯卡托酿造而成。

莫斯卡托阿斯蒂为甜型微起泡酒，其在酿造的过程中不允许额外加糖，所以成酒的糖分全部来自葡萄本身。

这种微起泡酒风格清新甜美，常被酒迷们称为“小甜水”。