水贝鉴定中心上班的时间是早上九点。中心周一到周五工作日上班，9：00-17：30，周六周日休息。

水贝珠宝鉴定中心始建于2004年，是国内最具影响力、交易量最大的珠宝专业交易市场。中心拥有3层共10000多平方米的营业面积，集中了来自世界各地众多珠宝品牌，是深圳黄金珠宝产业集聚基地内最重要的交易、文化、信息交流平台。