不锈钢和碳钢的主要区别在于，碳钢中的主要合金元素是碳，而不锈钢中的铬是合金元素。不锈钢是铬合金含量最低为10.5％，碳质量最多为1.2％的钢合金，碳钢是主要合金元素为碳的钢。此外，不锈钢和碳钢之间的另一个区别是不锈钢的主要成分是铬，碳，硅，磷，锰，硫，镍和钼，而碳钢的主要成分是碳，锰，硅和铜。 不锈钢和碳钢是铁合金，属于钢种。钢含有最多2％重量的碳。我们可以根据合金元素及其成分区分不锈钢和碳钢。