可以在渝北区办酿酒小作坊，但首先必须人口密集有销量，再就是要酿酒设备技术好。

在我们渝北区有好多家湖北人租门市房开的小作坊，现作现卖人家看得见，卖的洒档次也多，最低的六块，最高三十块一斤，生意做得活，一般不是让价就是送酒医泡酒药材等，如果买十元一斤会给你加二十元一斤的一部分，不要以为便宜的酒就行，老喝酒的贵了又舍不得，并且喝了不上头感觉还可以，比买的瓶装酒喝了还好些更放心。