音序P，音节peng

释义：〈动〉

(1) (形声。从火，亨声。本义:烧煮)

(2) 同本义

(3) 又如:烹炮(烹调的手艺)烹鲜(比喻治理国家)烹龙炮凤(形容山珍海味)烹石(煎药)

(4) 冶炼 。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼)烹锻(烧炼)烹金(冶金炼金)烹银(炼银)

(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出

(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。